lunching

short {exquisite} discovery @ hertog jan20 11 2016

In this magnificent barn, we enjoyed a meringue of liver, passion fruit and believe it or not : coca cola. To fall over backwards! The main course: Duck with duck rillette, red beets and puree One of the 2 desserts: apple meringue and the sorrel sorbet flavored with lemon juice

Crowned with 3 stars by Michelin and 19/20 by Gault & Millau, Hertog Jan is without a doubt The Restaurant that trigged most of my senses in a while. In all honesty I entered the temple of everything where beauty and greatness collide as a skeptic. I can only share.
Because what is good only becomes better when it’s beautiful.


more ++

  comments: 0
 

lunching

on your bucket list @ bistro bruut2 11 2016

Beautiful and Delicious Main Course  The Dessert

Bruno Timperman is not just a chef, he’s an artist, a pleasure engineer. So yes, I went back to Bruut, again and again.


more ++

  comments: 0
 

lunching

street food with an edge @ food festival kookeet 201613 10 2016

Den Gouden Karpel Herborist Chocolate Line

Its hard to resist to this brilliant plan whipped up by chef Geert Van Hecke (Restaurant Karmeliet***) which unites 30 chefs - known and renowned- from Bruges to satisfy your guilty fantasies at an strangely affordable price ! Read on


more ++

  comments: 1
 

lunching

the stars make no noise @ den gouden harynck28 09 2016

Elegance and class the dessert a sea bream carpaccio

Last week, I had the pleasure to re-discover one of Bruges stars Den Gouden Harynck, moreover it turned out to be a birthday threat. So Im having a fine lunch with a good friend in an authentic 17th century house that used to be a fish shop by the same name on a hot Indian summers day peachy. By the way Den Gouden Harynck is old Flemish for the Golden Herring. Read on


more ++

  comments: 1
 

travelling

a modern castle @ villa cavrois3 09 2016

 Really  worth your visit!

In need of a little culture combined with a bit of history and topped with modern architecture ? Ive discovered a hidden gem, less than an hours drive away from our beloved Bruges, Curious ? Read on


more ++

  comments: 0
 

lunching

breakfast in the sun @ sweet home lunch shl30 08 2016

SHL Hampton bay

I cannot say it enough, breakfast is the most important meal of the day. But youre probably not reading this to get a lecture. So back to the point of this story: Theres nothing like a good sweet classic Belgian breakfast. Hungry in the morning? Read on .


more ++

  comments: 0
 

lunching

fijn @ floris26 10 2015

Het stijlvolle logo Het hoofdgerecht: bavette belfurn Het voorgerecht: geniet met de ogen

Het stijlvolle logo op de voorgevel trekt onmiddellijk mijn aandacht. Ik laat me meestal leiden bij de neus, en die zegt me vandaag dat het tijd is om Floris een bezoekje te gunnen.


more ++

  comments: 0
 

lunching

its chique @ brasserie la rserve21 10 2015

Apro op het idyllische terras Klassieke Americain met frietjes koffie om nog te genieten...

In de categorie comme il faut , troont la Rserve bovenaan de lijst. Een decor met net genoeg durf om anders te zijn zonder verlies van de o zo belangrijke klasse


more ++

  comments: 0
 

lunching

frankrijk in brugge@ brasserie raymond13 09 2015

Chez Raymond Roggevleugel met kappertjes en hazelnootboter Traditionle koffie

Op een steenworp van de Markt, rechtover de Eiermarkt, bevindt zich deze niet te missen Brugse Klassieker: Brasserie Raymond. Meer katoen in mij introductie durf ik zelfs niet geven, t zou belachelijk zijn ten opzichte van de Bruggelingen, maar ik ben er wel gaan eten en vandaag krijgen jullie mijn ongezouten mening


more ++

  comments: 0
 

art

africa in america @ de young museum of san fransisco23 06 2015

Indrukwekkend zicht van de Baai van San Francisco met de stad als achterg Mijn absolute lieveling! Masker (mwana pwo) from Replublic of Congo, Chokwe people , 20ste eeuw, hout, verf, vezel en metaal.  Masker (pwoom itok) from Democratic Republic of the Congo, Kuba people, begin 20ste eeuw, hout pigment, kralen en plantaardige vezels.

Fan van Afrikaanse kunst? Komende week in de buurt van San Francisco? Dan is deze tentoonstelling gewoon niet over te slaan !


more ++

  comments: 0